地鶏の店 ひでさん

鉄輪温泉周辺

地鶏の店 ひでさん

お客さんのリクエストから生まれた裏メニュー的冷麺

800円

別府市鉄輪784-9 地鶏の店 ひでさんの地図
0977-67-7833

営業時間
10:30~21:30(オーダーストップ)
冷麺提供期間
通年
定休日
水曜日
駐車場
10台

冷麺団の調査メモ

お客さんのリクエストから生まれた裏メニュー的冷麺。あっさりとしたかつおだしのスープが特徴。冷凍された卵焼きがゆっくりと解凍され、ほんのり甘い味は和食職人の味。麺は白系ツルツル麺。地鶏料理を堪能している間に注文しておくと良い。